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商品详细描述
鸭子在经过打毛以后,身上大部分的毛已经脱落,但是,仍然有一小部分毛还存留在鸭体上,为了使鸭体表的毛脱落得更干净,我们可以借助食用蜡对鸭体进行更彻底的脱毛。在这之前,家禽快速降温机哪里好,要先用小木棍将鸭的鼻孔堵上,以免进蜡。 通常,我们将浸蜡槽的温度调整在75℃左右。当鸭子经过浸蜡池时,全身都会沾满了蜡液,家禽快速降温机多少钱,在快速通过浸蜡池后,还要经过冷却槽及时冷却,冷却水温在25℃以下,这样,才能在鸭体表结成一个完整的蜡壳,家禽快速降温机,然后再通过人工剥腊,最终使鸭体表小毛进一步减少。每只鸭子都要经过三次浸蜡、三次冷却、三次剥蜡,家禽快速降温机市场,才能达到最终的脱毛效果。
肉鸭屠宰,鸭子屠宰前的管理工作是十分重要的,因为它直接关系着毛鸭屠宰以后的质量问题。所谓毛鸭就是还没有进行屠宰的鸭子。屠宰前的管理工作主要包括宰前休息、宰前禁食和宰前淋浴三个方面。
(一)宰前休息
毛鸭在屠宰前要充分的休息,这样可以减少鸭的应激反应,从而有利于放血。一般需要休息12-24小时,天气炎热时,可延长至36小时。
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