厂商 :邢台创科机械制造厂
河北 邢台- 主营产品:
包子生产智能化在餐饮连锁经营中占据了重要地位
邢台创科机械厂主打产品为:数控弯箍机、砂浆喷涂机、二次构造柱泵、腻子喷涂机、数控板筋机、3sns柱浆泵、饺子机、包子机等
包子机在餐饮连锁经营中已经占据了重要地位,尤其是在传统食品行业中。例如在有名的食品街中我们会经常看到一些包子铺,这些店铺里每天都充满了买包子的客人。一个是人们生活水平提高,一个是生活节奏的加快,再加上人们越来越习惯快餐消费,对快餐文化也逐渐的接受,小型包子机,使得包子这个行业越来越红火。
每个时代的变迁,人们的观念都会发生一些转变。在工业革命之后,机械化生产在每个行业中都得到了较好的发展。现在是21世纪,距离工业革命已经有几百年的历史,现在的机械化程度更加提高,体现在生活中的方方面面,尤其是在餐饮业发展较快的今天,而餐饮业中包子这种传统的食品在包子机器的生产之下,已经替代了手工作业。完全达到了机械话生产,比以前更加智能。
人们的餐饮消费观念也逐步改变,我国城市人群的生活水平早已超出了为吃而吃的年代,更多的“吃货”已经出现在了人们眼前,外出就餐更趋经常化和理性化。当下以包子作为早餐,成为了许多家庭早餐的惯例。包子有很多的口味,例如有小笼包,白菜酱肉包子,芸豆包子等等众多口味,这样就贴近了我国百姓的饮食习惯,更加符合我国的基本国情。由于以前社会供应量小,现在机器生产包子取代人工之后,生产效率得到了提高,社会需求量也随之扩大,制作包子在当前看来充满了无限商机。包子的生产逐渐的机械产业化,大批量的包子已经进入到了市场。
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开包子店购机如何选择生产厂家
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开包子店购机如何选择生产厂家
今天我就和大家简单的介绍下如何选择包子机器,对于市场来说厂家这么多,怎么选择机器厂家是关键,选择的好,对于整个包子发展行业来说是一大优势所在,而选择不好,让您在往后都必须担心机械的使用和安全问题。
想要选择一款称心如意的机器其首要因素在于机器的制作流程问题,市场考察也是选择包子机机器的关键所在,了解的整个制作流程,才能更好的发展,其次,对于机器厂家的大致要了解,在购买包子机后是否有师傅传授面点工艺等,小型包子机哪家好,这个是选择机器的关键所在,如果在购买了一台机器之后还没有上门调试,那对于机器整体都不了解的状态下如何使用呢?因此选择一家有实力的厂家必须考虑的是是否提供免费的上门安装、调试、传授面点工艺,确定了这些才能安心购买机器。
传统的仅满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求。我公司长期从事食品机械研发,为提高生产效率、降低生产成本,聘请高级机械工程师、大专院校食品工程教授、面点技师,对其进行技术改造,终于攻克了难关,如今我们开发制造的设备,所生产的包子内外质量佳,口感优于手工制作的产品,完全符合出口标准的机器,是目前的换代产品,使该设备达到目前国内同类机械较高水平。
全自动包子机操作特别简单,一到两人均可操作,您只需将活好的面团,拌好的馅料放进机器里面,打开开关,机器会自动做皮,自动饱和,出机就是成型的包子!另外这款机器不但实现自动化,而且还能一机多用,生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包。
机器特点
改进型机头,不伤面筋。按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作的产品。制品大小统一、表面光亮细腻。产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等数各种包馅产品。主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合卫生要求。结构紧凑,维修及拆装清洗方便。模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。输送带自动刷油,防止生坯粘带,保证产品质量。进口三变频,小型包子机经销商,性能更稳定。采用微电脑控制,调节自如。低投入、高收效,节省投资。
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