厂商 :东莞市冠利制冷设备工程有限公司
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企业发展扩大业务或储货变化导致冷库能力不够、冷库建造时设计不当后期效果欠佳、库体或设备损坏大冷库能耗高、冷库不符合消防规定......冷库的使用寿命一般可达十多年,再加上冷库市场良莠不齐,相信不少企业都遇到过冷库建好后或者用了几年后不适用、不好用的情况。遇到这类情况,有些客户会想到冷库改造,觉得冷库改造更省钱,性价比高。有一些客户会考虑建一个新冷库,新冷库更可靠,使用寿命更长。有些客户则是犹豫不决,无法确定哪个方案更好。 那么冷库改造和建新冷库哪个更好呢?今天就由东莞市冠利制冷来给大家解答这个问题。 冷库改造和新建冷库这两种方案都有各自的优势和劣势,食品冷库安装,并没有明确的优劣之分。而且不同企业的要求不同、冷库的规模和问题也千差百异,在甲工程中可能冷库改造更划算,建新冷库会增加很多费用,实用性不高;但是在乙工程中可能冷库改造的成本很高,汕头食品冷库安装,与建新冷库相差不大,而且冷库改造的使用寿命比新建短好几年,那肯定是建新冷库更划算。冷库改造和建新冷库哪个更好,还得看具体的情况和要求。
一、速冻冷库和冷冻库有什么不同。 想区分速冻冷库和冷冻库,大家就要想了解一下这两种冷库的定义和用途。 速冻冷库的降温范围在-30℃以下,主要用于快速冻结各类食品和原料材料。速冻冷库的工作原理是将食品迅速通过其冰晶生成区,达到中心温度的-18℃时就会快速冻结,这样几个步骤就形成一个完整的速冻工作原理。经过速冻处理的食品,其贮藏时间得到很大延长,可以延长一年以上(其实经过速冻冷库加工的食品贮藏几年也是没问题的,只是食品安全方面不允许这样做)。 冷冻库的降温范围一般在-20~-28℃间,主要用于肉类、水产海鲜等食品冷藏和冷冻加工,以及冰淇淋雪糕等食品冷藏。冷冻库同样也可以用来冷冻加工食品,不过其降温范围比速冻冷库低。若肉类、水产海鲜等食品没经过速冻冷库处理,直接放入冷冻库冷藏,其贮藏时间会相对较短,肉类一般在半年至一年左右,水产海鲜则是一至两年左右。

该报告显示,2014年全球冷藏库容量约为5.52亿立方米,相比于2012年,增加9千2百万立方米。同时,在一些国家新建冷库数量以及容量非常显著,特别是南美和印度。全球有17个国家冷藏仓储容量已经呈现出每年超过5%的增长速度,其中增长率的是印度,中国和土耳其。自2008年的危机以来,全球有13个国家的冷库容量每年增速超过10%,冷库容量增长的国家为土耳其,印度,秘鲁和中国。2014年,增城食品冷库安装,印度冷库容量已经超过美国,成为拥有冷藏库空间的国家,印度冷库容量达到1.31亿立方米,其中5%是由印度持有。美国拥有1.15亿立方米的冷库容量,珠海食品冷库安装,其中76%的容量作为公共冷库租赁。2010 - 2014年期间,根据全球主要国家冷藏容量数据显示,全球的冷库产业是在印度,美国和中国。

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