浙江仙居东魁杨梅

   杨梅干的制作：

   首先准备仙居杨梅500克，白砂糖，甘草粉等。然后把准备好的鲜杨梅入缸，仙居东魁杨梅价格，加入盐拌和均匀，再用篾盖盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。把杨梅坯捞出，沥去盐液，置于阳光下晒干，浸于清水之中，每隔10分钟换水1次，连续进行3次，仙居东魁杨梅，清洗一下沥干。

    糖渍：取清水加入白砂糖，加热液化后，浙江仙居东魁杨梅，将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中，静置蜜渍24小时后，捞出杨梅，仙居东魁杨梅多少一斤，最后取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品。

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   仙居杨梅因其独特的气候条件、丰富的山地资源和良好的生态环境，已有1000多年的栽培历史。因其成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点，被冠 以“仙梅”称号。果实外形美观、果大汁多、风味独特，深受广大市民的喜爱。

   人们较多的吃法就是洗净直接吃，或者放置在白酒中制作成杨梅酒，再有就是制作成杨梅干了。

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