小型洗碗机厂家

在商用冷柜的使用过程中，我们经常会遇到各种各样的问题，学会以下这九点，冷柜的小毛病你也能轻松应对啦！1问：为什么冷柜玻璃门会有凝露？

答：玻璃门冷柜具有展示性强的优点，我们所采用的是强化热反射玻璃，此玻璃有较强保温性能，但热反射玻璃外表面温度比环境温度低，因此玻璃外表面会有凝露，也即水珠，另外如果玻璃门未密封好，造成柜内冷气外漏，也会在玻璃表面造成凝露，这是玻璃门冷柜的常见现象，当冷柜内温度越低，环境空气湿度越大，此现象越明显，用抹布擦去即可。2问：冷柜“漏电”是怎么回事？

答：冷柜在使用中极易产生静电，这就要求用户使用的电源插座为三脚插座，有些三脚插座根本不带地线，特别很多使用拖线板，都不带地线，这样产生的静电不能及时排走，产生“漏电”。另有如果因为冷柜电气元件损坏，电源线破损等造成漏电，必须修复后才能解决。3问：温控器“啪嗒”响声很大，是什么原因？

答：冷柜运转一定时间后，冷柜内温度达到温控器设定温度后，温控器的感温探头会使温控器动作，有清脆的“啪嗒”声，在停机和启动时都有，是正常现象。4问：为什么冷柜里储存的雪糕会变软、融化？

答：因为水的热容量很大，每降低1℃，将会吸收大量的热量。特别是饮料刚放入冷柜时，温度一般都可以在30℃以上（基本与环境温度相同），而冷柜里的雪糕温度在－18℃以下，试想一想，把30多度的东西与—18℃的雪糕放在一起，雪糕能不变软、甚至融化吗?一般含奶油成分越高的雪糕，储存的温度也要求越低，高奶油雪糕的储存温度在－18℃～－20℃，如果高于－18℃，高奶油雪糕就可能变软。所以如果您一定要在冷柜里冻饮料，请一次少放一点，一般不要超过4瓶，并且饮料与高奶油雪糕尽量远一点。5问：冷柜启动频繁，间隔时间非常短是否正常？

答：温控器置于“3”档，环境温度32℃，冷柜存放的东西达到负载线（满载）的情况下：冷柜开停周期一般为30分钟左右。

温控器档位越小，开停机周期越短，开停机越频繁；

环境温度越高，开机时间越长，停机时间越短；

柜内存放的东西越少，热惯性小，所以开机时间短，停机时间也短。

因此正常使用时，如果冷柜内的东西少时，开停机频繁（开机5～6分钟，停机5～6分钟），是正常现象。

冰箱是个好东西，尤其一到夏天，简直变身成为一“储物柜”：什么剩饭剩菜、生肉鱼蛋、蔬菜水果、就连女生化妆品，都要统统打包塞进冰箱。

不过，冰箱并不是所有食物的保险箱，它不能保证所有食物处于保鲜状态，并且对有些食物来说，放冰箱中反而坏得更快！

哪些食物是不能放进冰箱的，你都知道么？

〖2、香蕉〗

别忘了，香蕉是热带水果，它们最喜欢的就是温暖的环境。如果是还没成熟的绿香蕉，制冷会打断其成熟过程，放在冰箱中的绿香蕉也不会“勇于”变成黄香蕉。

如果是成熟的黄香蕉，香蕉皮会在冰箱中变黑，腐烂地更快。这是因为寒冷分解了果皮的细胞壁，使化合物氧化，产生黑色素。

〖3、新鲜荔枝〗

跟香蕉一样，荔枝也是热带水果。若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。尡哥就深有感触，把吃不完的一大袋新鲜荔枝一股脑放进冰箱，结果，第二天晚上荔枝皮就变得黑黑的，好像还生了霉点，第三天就变味，不能吃了。

〖4、草莓〗

草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。

〖5、土豆〗

土豆的储存条件是在45到50华氏度（≈7－10摄氏度）的阴暗地下室。而冰箱的温度一般都在40华氏度（≈4摄氏度）或者更低，太过寒冷的环境会将土豆的淀粉转化为糖分，导致走味。

〖6、洋葱〗

洋葱应该储存在凉爽、干燥、通风良好的地方。二冰箱太过潮湿，会导致洋葱发芽。另外，跟土豆一样，寒冷也会将洋葱的淀粉转化为糖。

〖7、西红柿〗

有经验的童鞋一定知道，即便是新摘的番茄，在冰箱里放一个晚上后，小型洗碗机厂家，也会变得松松软软，好像要烂掉一样，不易煮熟，味道也会很淡。

这是因为冰箱的制冷破坏了西红柿的细胞结构，导致营养大量流失。

〖9、咖啡〗

美国糖果协会（NCA）表示，咖啡具有吸水性，这意味着咖啡很容易吸收冰箱中其他食物的味道，温度骤降也会导致咖啡脱水，其香味、味道都会随之大减。

NCA建议将咖啡放在室内阴凉、避光的地方。

〖10、打开的罐头〗

根据英国国民医疗服务体系（NHS）建议，打开过的罐头不要放在冰箱中，以免罐头的金属渗入到食物中。

罐头食品打开后，没吃完的可以转移到玻璃容器中进行存储，玻璃容器能较好保持食物的新鲜和口感。

〖11、大蒜〗

冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。

〖12、热气腾腾的剩菜〗

热的食物会提高冰箱内部的温度，导致滋生和增长。另外，额外的高温也意味着冰箱耗能更大。因此，建议大家等剩菜冷却后再放入冰箱。

〖13、面包&馒头变干硬〗

面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物，一两天内可放室温下保存，如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致，这种变化在室温下也会发生，但在冷藏温度下发生速度会更快。

〖14、茶叶&奶粉易发霉〗

这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。

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