有机进口咖啡豆

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商品详细描述

冲煮咖啡的技巧介绍如下:

1. 下壶要擦干,不能有水滴;用湿布擦拭下壶,有机进口咖啡豆,必须先擦底部,再擦左右两旁。

2. 过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限;中间过滤网下面的弹簧要拉紧,挂钩要钩住,且拔到正中央。

3. 咖啡豆要新鲜,拉瓦萨咖啡豆批发,勿受潮或放置太久。

4. 咖啡以现磨现煮为佳;磨豆段数在2.5-3.5段。基本原则是:酸性豆粗磨,苦味豆细磨,新机段高,旧机段低。

5. 咖啡粉及水量要正确。

6. 咖啡杯要先温杯。

7. 下壶内的水好用热开水,可节省煮沸的时间;一定要等水煮滚,才可插入上壶。

8. 插上壶时要往下插紧;拔开上壶时要朝右斜、回正往上拔,重点在左手要抓紧下壶的把手,切勿打破。


选择不同水、糖、牛以及香料,都能够赋予咖啡另一番风味。从下述内容大家对冲泡咖啡可以学点实用技巧:

水的选择

冲泡咖啡用水应选用纯净水、净水、磁化水、蒸馏水,而不用矿泉水。水质较好的普通自来水也可以,但早上最初的自来水、前一天存放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用,好能使用净水器或活性炭的过滤水,可以避免水中的杂质及气味。

糖的选择

咖啡加糖的目的是要缓和苦味,而且根据糖的分量的多少,北京丰台区咖啡,做出完全不同的味道。各种糖有不同成分的甜味,可以按咖啡的风格,选用不同的糖。


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