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商品详细描述
餐具消毒目的是杀灭餐具表面病原体,防止传播疾病。为了保护广大使用者的健康和安全,我国对餐具洗涤剂制定了国家标准,各种洗涤剂在感官、理化、微生物指标方面应符合国家标准,使用者应严格按程序和使用方法操作,减少化学物质残留在餐具表面。
不论是人工处理与机器处理,洗净消毒流程都包括“一刮”、“二洗”、“三冲”、“四消毒”、“五保洁”这五个步骤。餐具洗净方法分为人工洗和机器洗,洗净后餐具感官检查应达到光、洁、涩。
洗净是消毒的基础和准备,凡需要消毒的餐具都必须进行洗净,洗净可除去大部分微生物,减少食物有机物对消毒作用的损耗,为保证洗净效果,山东洗碗机,应使用流动水,采用热水进行洗净。
洗碗机在商业方面的运用远远不是人工洗碗能够比得了的。除了可以自动清洗之外,洗碗机,还能自动消毒烘干,立体式喷射水流不放过任何角落。另外还有三方面同样体现出了洗碗机存在的必要:
第yi点:效率很高,洗碗机运作起来就不会引人为因素而停止,gao效率使得可以有更多时间和人力分配;
第二点:省水,大型洗碗机,洗碗机内部有循环流水功能,一次注满水就可以使用很长时间;
第三点:洗碗机的存在也大大节省了人工数量,基本上两个人就可以完全胜任,从而节省了成本。
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