厂商 :山东伊德欣厨业有限公司
山东 滨州- 主营产品:
节能蒸饭车正常工作条件
1、节能蒸饭车蒸饭时间由于环境温度的不同可能略有变化。
2、每盆约4k9大米,但因各地大米的产饭量不等,数据仅供参考:
3、环境温度5—50℃,广州竖盘蒸饭车,空气相对湿度不大于90%,海拔高度不大于2000米?
4、电源电压:380V±1 0%,频率:50HZ。
5、进水压力:l00—250kPa(即1.0—2.5k9/Cm 2)。
友情提示:
1、节能蒸饭车泄气阀禁止堵塞
2、浮球、电热管要定期除垢
3、电源线老化要记得更换
4、外壳必须妥善接地
5、非高压密闭容器,少量蒸汽溢出,属正常现象
蒸饭柜是一种用于酒店、学校工厂等大型食堂的蒸煮米饭的设备,作为酒店厨房设备中的重要设备,竖盘蒸饭车厂家,蒸饭柜的维护保养工作应该如何进行呢?
1、使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
2、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,竖盘蒸饭车批发,然后放入大米,馒头及菜类。
3、用电加热时,必须将水箱加满水,竖盘蒸饭车定做,切勿缺水送电,以防烧坏电器。
4、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭柜顶上配有气压安全球阀,气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
5、蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。6、蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
7、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。
做好酒店用蒸饭柜的维护保养工作,不仅能让蒸饭柜更好的工作,还能延长蒸饭柜的使用寿命,降低了蒸饭柜的维修成本,对于酒店的长久经营来说是非常有好处的!
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