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【豫冷制冷】讲述果蔬冷库的介绍?
果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库,是加工、贮存农产品的场所。
果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,河北海鲜冷库安装哪家好,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
总之,储存温度过高会加快果蔬衰老,河北海鲜冷库价格,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。






河南豫冷制冷设备有限公司是一家提供冷库产品设计、产品开发、产品制造、工程成套售后服务、技术咨询等服务的企业,我们以生产和定制各种组合式冷库、冷库设计、冷库安装、冷库工程、冷库价格、冷库建造、冷库保养为主导.
公司坚持“专心、专注、专业;诚信、求实、创新”的经营理念,信守“以质量求生存,以信誉赢市场”的服务宗旨,努力打造中国制冷服务品牌。
【豫冷制冷】教你如何维护保养冷库?
冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类。
酸类的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的有乳酸、过氧已酸、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,河北海鲜冷库售后服务,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,秦皇岛海鲜冷库,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。
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