商用制冷设备奥畅特

厨房商用冷柜

对于厨房商用冷柜的使用，想必许多朋友都非常熟悉。但说起柜子的保养，估计大家要在脑海里画上一个大大的问号了。厨房商用冷柜保养得当可以大大提高其使用寿命，也可以减少许多不必要的损失和麻烦。下面小冷哥就介绍一些厨房商用冷柜的使用和保养知识：

1不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜应该安放在远离热源，不受阳光直射的地方。

2每年至少两次对冷柜进行清洁。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

3为防止损害厨房柜、不锈钢厨房冷柜柜体外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冷柜。

4清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。

5要注意防止厨房柜、不锈钢厨房冷柜产生异味，如果产生异味，应及时去除异味。

6不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

7厨房柜、不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将冷柜内擦拭干净，待冷柜内部充分干燥后，将冷柜门关好。

8不锈钢厨房冷柜、厨房冷藏柜在搬运时应注意移动的角度。

定时对冷柜进行维修保养冷柜使用一段时间以后，由于生冷食物长期放在密闭空间里，会滋生残留菌、污染食物、产生异味，所以定期给冷柜做清洁非常重要。如果忽视对冷柜的保养，会对冷柜造成一定的伤害。　　

1、冷柜长期停用时，商用制冷设备奥畅特，应先切断电源，取出箱内一切食品，将箱内外清理干净，敞开箱门数日，使箱内充分干燥并散掉冷柜内的异味。　　

2、检查振动、噪音以及压缩机的温度。运行中摸压缩机外壳，不应有明显的振动感，白天不应听到压缩机明显启动的声音。　　

3、检查排水管。如果排水管堵塞，水就会漏到超市冷藏柜内。要用铁丝捅一捅排水管，除去积在排水管上的东西。　　

4、经常清理冷藏柜背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘。可使用吸尘器或毛刷除尘。注意不要用湿布去擦冷藏器和压缩机上灰尘。除了要注意箱外的清洁，还是注意箱内的卫生处理。

5、注意检查电源线上是否有裂缝，防止漏电。

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