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误区一:超标食用油 《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不超过25g或30g。而我们国家在过去的几十年里,食用油的日摄入量可谓是迅猛增长。
来自于《2002中国居民营养与健康状况调查报告》的数据显示,在1982年,我国城乡食用烹调油日摄量才仅有18.2g,我们的父辈们可能深有体会,那个时候三月不知肉味,孩子们从年头就开始盼着年底能吃顿带肉的饺子啦,打油都是用油票排队买的;后来经济开始复苏,人们习惯了过简朴的日子也还是吃油不多,1992年的平均数据是29.5g油,而到了 2002年,食用油多少钱,爆到41.6g。
这还只是平均水平,对于先富裕起来的地区,远远不止这个数字。中国经济的腾飞,让我们不断享受物质生活的同时,也给健康管理带来了新的挑战。用油过量,没有尺度把控,一味的追求口感,结果是:肥胖,高血脂,高血压,脑栓塞,糖尿病等等。
近期一个调查显示,在全球早逝人群中,接近一半的人其慢性病的发生风险的发生和发展与油脂摄入量和油脂类型不当有一定关系。
武汉市洪山区易杰食品商行成立于2014年7月,在武汉市从事粮油销售近二十年。经销批发的金龙鱼食用油、大米畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
不同油脂的耐热性排行榜
耐热性要求*****:油炸,满锅油烟的爆炒、过火炒等。适合选择牛油、猪油、黄油、棕榈油等饱和脂肪酸高、非常耐热的油脂。
耐热性要求****: 干煸、煸炒、较长时间油煎,食用油供应商,烧烤等。可以选择各种动物油、棕榈油、花生油、米糠油、茶籽油、各种调和油。调和油配制的时候通常会考虑到炒菜的温度要求,脂肪酸比例均匀一些。
耐热性要求***: 普通短时间炒菜、红烧、烤箱烤制等,最多只有少量油烟。适合用花生油、米糠油、茶籽油、各种调和油、不含叶绿素的橄榄油(油脂颜色为淡黄色,武汉食用油,特殊气味淡)、葵花籽油、玉米胚油、大豆油等。
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菜籽油:
菜籽油是我国的传统植物油,主产于长江流域及西南、西北等地,因其独特的刺激辛辣风味和金黄的诱人色泽而备受推崇至今。与其他植物油相比,菜籽油具有很高的营养价值,其脂肪酸组成最接近人体需求。其饱和脂肪酸含量很低,单不饱和脂肪酸含量高,且含有丰富的人体必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸,其亚麻酸比例仅次于胡麻油。菜籽油采用独特工艺,保留了地道菜籽油的原香和营养,令菜肴美味可口更健康。并且菜籽油油质金黄透亮上色好,能带出菜肴的鲜香、亮泽及上佳口感。
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食用油供应商_易杰食品_武汉食用油由武汉市洪山区易杰食品商行提供。武汉市洪山区易杰食品商行(www.whyjsp.cn)为客户提供“金龙鱼食用油,大米,杂粮,挂面,面粉,日化,豆粉,调味品”等业务,公司拥有“易杰食品”等品牌。专注于其它等行业,在湖北 武汉 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:曾先生。