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加盟奶茶店县城的选址方法
在小县城加盟奶茶店应该如何选址?我们都清楚奶茶店加盟后想要生意红火,不仅要选择好的品牌进行奶茶加盟,还要选对店址。在小县城开奶茶店最重要的就是选址,选址一个客流量较大的位置有利于奶茶店的发展。下面让我们来来看一下,在小县城开奶茶店应该如何选址?
我们主要围绕着以下几个商圈来进行。
一、小县城加盟奶茶选址:生活商圈
以集中居民区为主的商圈一般都会在大型超市(小县城一般是菜场)周围形成集中商圈,人的流量大但环境嘈杂,如果要在这类商圈里开,建议以外带型产品为主,比如奶茶、酸奶、携带型甜品,因为这样的环境中很少有消费者愿意来你这里“享受”生活。生活商圈中想要做小资产品,品牌奶茶加盟连锁店,建议寻找闹中取静处,通过互联网平台推广和维护客户,将房租成本拉到zui低,稳步经营,生存和小资生活都能够并存。
二、小县城加盟奶茶选址:商业商圈
一般小县城的商业商圈并不成熟,但是房租却不见得比2线城市便宜。在此类商圈投资开甜品店,风险大、回报不一定,开不好死得快,开得好?嘿嘿,连锁品牌进驻一个城市第1眼就会跑你身边来,首先你得掂量掂量自己能不能抗衡。信心满满当然祝贺你,假设你认为自己的卫生、产品、形象、服务、管理都还不成熟,还是退而求其次,参考生活商圈,在商业商圈中寻找闹中取静的地方。同样的优势,房租成本低,前期加上自己人制作、管理、服务(一般都是夫妻店起家),用心做,用心学,慢慢累积忠实客户,未来也会明朗。
三、小县城加盟奶茶选址:校园商圈
校园商圈快速餐饮多,庐阳区奶茶加盟,中午集中型人的流量特点非常明显:快、狠、准,来如饿狼去如风,奶茶加盟价格,选菜狠(只要便宜,重口味),定位准(填肚子是主要目标)。所以在此类商圈街头茶客奶茶加盟店的老板品牌调性以大众消费为主,切忌高大上,不然死得很惨;产品线内必须有50%的可配套的简餐,不然死得很惨;送餐配套推广和服务要做好,不然死得很惨(完全是吓人嘛,吼吼!)。能够把握以上几点,生存和小盈利完全没问题。
四、小县城加盟奶茶选址:其他商圈
基本上也就以上说明的几个商圈,其他的无非是各个标准商圈的交集地,这样会更好。比如居民区外围的公交车站,幼儿教育或托管基地等等,属于加分区域。
在小县城开奶茶店前景好,只要你选对了奶茶店地址就可以轻松赚钱。
奶茶加盟店怎么做好日常管理工作?
经常看到一些奶茶店面装修还不错,但在这一些细节和日常保养上,出现了大意。在这些看似小的问题上掉链子,造成了前功尽弃,实在可惜。对消费者而言,倘若一个奶茶店邋里邋遢、丢三落四,产品品质还能好吗?
顾客感觉奶茶店员对产品和环境不怎么关心,推此及彼,对顾客的日后服务还能有什么奢望呢?其实,我们细想一下,是不是奶茶店面的小细节没有注意到,我们对奶茶店面运营、员工管理、顾客服务上也是马马虎虎、“不拘小节”?肯定是!从外表就可以知其里,从人的外形可以推测其内心,识人看其相,识奶茶店也是如此。欲要奶茶店面持久吸引顾客,主要是在细节保养上,杜绝奶茶店面的脏、乱、差、坏。
(一)脏
这是奶茶店面经常出现的问题,必须严肃对待。“脏”按顾客能接触到与否可分为三级:
1,最严重问题:顾客能用手或身体接触到的物品脏,比如座椅有灰尘、餐桌不干净、杯子有污垢、产品一摸一手灰等,这是最严重的不卫生。这些将给顾客带来很不舒服的感受,直接影响顾客购买心情。,
2,一般严重问题:顾客很少用手去接触,但顾客能看到的地方,比如灯具的灰尘、角落的蜘蛛网、不干净的垃圾桶、不洁的地面、杂物的堆放等。这些地方,如果顾客看到会降低该品牌在顾客心目中的形象,拉低心理价位。
3,次严重问题:顾客极少关注或看不到的地方,如陈列产品的上沿、盆景凋落的枯叶、陈列物的背面等。这些对顾客影响较小。
根据“脏”带来问题的严重程度不同,对其的打扫和保洁频率也不同,最严重的方面必须每天一打扫、一般严重的2-3天一打扫、次严重的每周一打扫。
(二)乱
奶茶店内物品摆放不到位,随意摆放,主要表现有:
(1)收银台上杂物堆放,凌乱不堪。
(2)奶茶店的产品摆放不整齐,不能形成很好的视觉冲击力。
(3)奶茶店面的促销品、产品随意摆放,影响奶茶店面形象。
(4)奶茶店面的促销物料摆放不到位,摆放较凌乱。
(5)接待顾客后的桌椅、水杯、烟缸等未能及时清扫打理。
(6)储物间外露,或者隐蔽部位摆放清洁物品等。
以上是奶茶店日常容易出现的“乱象”,要进行治理,可每周由专人负责管理,发现问题严肃处理。关键是奶茶店员一定要树立奶茶店面细节保养的责任感和主人翁意识。也可推行奶茶店面的5S管理:整理、整顿、清扫、清洁、素养。
(三)差
主要表现在装饰、配件用材上,选择比较低廉的产品,不舍得用gao档产品,影响奶茶店的整体形象。另外在装修的细节上未能很好地处理,如墙面缝隙过大、不均匀,收边不统一,选择有问题的样品陈列,装修局部维护不到位等,奶茶加盟什么品牌好,不仅会影响产品的美观性,也会影响到消费者对奶茶品牌的印象。还有在物料的用材上,材质档次不高,直接让产品“掉价”。
对于“差”的问题,就要求在装修和选材过程中,对细节的处理必须重视,这样才能整体提升装修的水平,树立较好的奶茶店面品牌形象。
(四)坏
奶茶店面出现了损坏、破损的物品,包括展示样品破损(裂纹、断裂、掉角、划痕等)、展示道具的破损或毁坏、家具配饰的损坏以及物料(标签、奶茶店面POP等)的破损等。
出现了坏的物品,应该及时维修,以保证此类物品的“健全”。
所以,了解到奶茶店面细节保养因素后,如果再有奶茶店老板抱怨奶茶饮品难以卖出高价、消费者认为价格贵,就需要多从以上这些因素好好地去反思和检查了。
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