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巴氏灭菌法亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，食品杀菌设备厂家，对食品进行加热处理，食品杀菌设备价格，达到杀掉微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。诸城市龙翔工贸有限公司欢迎您！

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