小型真空食品冻干机干燥工艺

   冷冻干燥机工作原理是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程， 冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干（lyophilization）。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性极好、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。

1、预冻与干燥在原位完成，冻干过程自动化，操作简便。

2.板层内走循环介质，温度可调节，温差≤1℃，制冷加热效果更均匀。

3.触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况。

4.可与电脑连接，远程操控，存储冻干曲线。

5.整体式设计，便于运输及安装，节省空间。

6.可连接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液压加塞系统等功能。