小型多功能炒货机

炒料机的使用

   炒货机对带壳的油料如棉籽、花生等进行剥壳，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。不锈钢瓜子炒货机的操作方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例）

1. 芝麻：入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开），多功能炒货机加盟，有爆裂现象，炒籽时保持两头小火，中间大火。入榨温度140-150℃，水份1-1.2%，饼为长条形状。

2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有爆乍响声为止，小型多功能炒货机，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，入榨时菜籽温度120-130℃，水份1-1.5%，饼厚0.8-1.5mm，呈小片状，棕红色。

3. 花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅。

4. 棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，温度120-130℃，水份1.5-2.5%，饼厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，适当掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍饼厚1.5-2mm，第二遍饼厚0.7mm，但两遍榨时产量会有所下降。

5. 向日葵：原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨温度120-130℃，水份1-2%。

6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm，一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法，将大豆炒至六、七成熟，入榨温度。

多吃坚果对身体的益处多多

   坚果是闭果的一个分类，坚果的果皮很坚硬，果皮内通常含有种子。我们平时常吃的瓜子、花生、板栗等的果实都属于坚果。坚果一般是植物的种子，所以也是植物精华部分，坚果中含有丰富的营养，如含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素等。坚果对生物个体的生长发育、预防和缓解疾病都有极好的功效。而我们一般食用的干果，都是经炒货机炒制而成的。

   榛子： 榛子不但营养丰富、佺面。经常食用还能起到明目健脑的作用，而且对心脏病、癌正、心脑血管病有预防和之疗的功效。

   松仁：松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，这些物质都具有降血亚、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高的作用，常吃松仁可以很好的预控这里症状的发生，从而减少心血管病的发生，很好的延缓衰老，多功能炒货机器，使人健康长寿。

   板栗： 板栗历来被中医用于健脾胃、卜肾强心的方剂中。是肾虚、腰腿无力的不二补品。

   核桃：核桃仁中含有的磷脂成分可以增加细胞的活性，对于增强皮肤的细腻感，保持脑神经的良好功能，促进毛发生长都能起到积极作用。此外，核桃仁中所含有的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性变秘也具有一定疗效。

   腰果：腰果中含极其丰富的矿物质，多功能炒货机，不但含有锌、镁、铁、铜都是人体必不可少的营养成分，而且还含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

   杏仁：杏仁含有丰富的纤维素，15克左右的杏仁与一个橙子或苹果含有等量的纤维素。以及丰富的脂肪油，这些物质都能提高肠内溶物对黏膜的润滑作用，减少变秘的发生，促进减肥。

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