厂商 :河南国铂粮油机械设备有限公司
河南 郑州- 主营产品:
河南国铂粮油机械有限公司是省级守合同重信用企业、中国粮油协会会员单位、中国油脂机械专业生产基地,公司以河南工业大学(原郑州粮食学院)为技术依托,长期聘用河南工业大学油脂工程资深教授,相关科研院校专家为公司顾问,公司具备较强的研发和工程设计能力。是从事油脂机械和成套制油设备研发、制造、销售、技术服务为一体的现代化企业。
油脂精炼工艺的一般过程
食用植物油脂的精炼工艺可分为一般食用油脂精炼、高级食用油脂精炼及特殊油脂精炼,其精炼流程依油脂产品的用途和品质要求而不同,几种主要品级的食用植物油脂精炼流程如下。
(一)一般食用油脂精炼工艺流程
1、国标二级油(原料油要求色泽浅、酸值低于4、不含污染物)工艺流程(Ⅰ)
┌———→ 脱溶 →———┐
毛 油—→过滤—→水化脱胶—→真空干燥—→二级食用油
2、国标二级油(原料油为品质较差的毛油,先进的动物油提炼设备,含污染物)工艺流程(Ⅱ)
┌———→脱溶→———┐
毛 油—→过滤—→碱炼脱酸—→水洗—→真空干燥—→二级食用油
3、国标一级油工艺流程
┌———→脱溶→———┐
毛 油—→过滤—→碱炼脱酸—→水洗—→真空干燥—→二级食用油
(二)高级食用油脂精炼工艺流程
1、精制食用油(含高级烹调油和色拉油)工艺流程
┌——→脱蜡→——┐
毛 油—→过滤—→脱胶—→脱酸—→真空干燥—→脱色—→脱臭—→过滤—→精制食用油
2、精制冷餐油(色拉油)工艺流程
毛 油—→过滤—→脱胶—→脱酸—→真空干燥—→脱色—→脱臭—→脱脂—→精制冷餐油
(三)食品专用油脂精炼工艺流程
┌—→ 酯交换 →—┐
毛 油—→过滤—→脱胶—→脱酸—→脱水—→脱色—→氢化—→后脱色—→分提—→脱臭
河南国铂粮油机械有限公司是省级守合同重信用企业、中国粮油协会会员单位、中国油脂机械专业生产基地,公司以河南工业大学(原郑州粮食学院)为技术依托,长期聘用河南工业大学油脂工程资深教授,相关科研院校专家为公司顾问,公司具备较强的研发和工程设计能力。是从事油脂机械和成套制油设备研发、制造、销售、技术服务为一体的现代化企业。
动物油提炼设备过程,熔炼动物油提炼设备多少钱,就是借助机械外力的作用,使油脂从榨料中挤压出来的过程。它一般属于物理变化,如物料变形、油脂分离、磨擦发热、水分蒸发等。然而,在压榨过程中,由于温度、水分、微生物等的影响,同时也会产生某些生物化学方面的变化。例如蛋白质变性,湖北动物油提炼设备,游离棉酚与蛋白质的结合,干法熔炼动物油提炼设备,酶的破坏和抑制等。因此,压榨取油的过程,实际上是一系列过程的综合。
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