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蛋糕展示柜的为什么要清洁及消毒
蛋糕展示柜内的蛋糕面包深受消费者喜爱,但在夏天时不管是储存什么食品都坏的比较快,当然蛋糕和面包也是包括在内的。有了展示冷柜储存的时间就会变长,但使用的时间久了,就一定要对它进行消毒及清洁。
我们在了解蛋糕展示柜消毒清洁方法之前,可以先了解下消毒好处有哪些?可以去除柜内的异味,因为柜内的存有异味的话会导致食物变味,其二就是杀菌,它可以防止柜内的病菌滋生,以免将一些疾病传染到人体。
蛋糕展示柜消毒清洁方法:将柜内的食物全部取出,柜内的支架也会全部拿出来进行清洁干净。将清洁清洗干净后的柜子进行消毒即可,对柜子进行消毒,要将柜门关闭5分钟消毒,消毒后的柜子不能立刻使用,要将柜子打开待消费剂挥发干净后再放食物进柜内。
平时使用蛋糕展示柜时保养方法是很重要的,柜子保养并不单单只是清洁干净即可,蛋糕保鲜柜哪家好,消费也是很重要的,阜阳蛋糕保鲜柜,因为在低温的环境,蛋糕保鲜柜定做,病菌病毒繁殖的非常快,蛋糕保鲜柜厂家,所以消毒这个步骤是很重要的。它是直接与食物接触的,保持柜内的清洁卫生是很有必要的。如果大家对消毒清洗有哪些不了解的地方可以联系我们进行咨询。
蛋糕柜冷冻程度应重实用
冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具的用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比,蛋糕冷藏柜主要的技术性能不应该是制冷,而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加蛋糕柜的用电量,而且会破坏食品内部的组织和营养结构。对于讲究色香味的人来说,保鲜是消费者购买蛋糕柜的重要需要。
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