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继续搅拌至有极好的延展性即可；将搅拌好的面团放置容器中，盖上保鲜膜；放到冰箱内冷藏低温发酵置两倍大；从冰箱拿出回温约半小时，郑州汉堡加盟，进行排气分割成均匀的５等份滚圆；再用擀面杖擀成直径约８、９ｃｍ的扁圆形，放入不沾靠模中进行二次发酵；待面团发酵膨胀至烤模的九分满的样子，汉堡加盟网，再在表面轻轻的刷上一层蛋液并撒上适量白芝麻；最后放入已预热至１８０℃的烤箱内，中层烘烤约１８分钟。

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