幼儿辅食制作机

韩国泡菜炒饭

用料

种子米饭2碗 韩国泡菜100克 胡萝卜1小根

猪肉100克 鸡蛋1个 韩式辣酱1小匙 植物油适量 香菇20克 香油少许即食海苔适量

做法

1.将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎

2.锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味

3.把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色

4.加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀

5.加入一小匙辣酱，幼儿辅食制作机，喜欢吃的就加多点，炒匀

6.再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀

7.上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够）

8.另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，1岁半幼儿辅食，可添加喜欢的海苔食用，也可省略

稻谷去壳后的果实称为糙米

从制米工艺角度上说，松原幼儿辅食，它是由皮层，胚乳和胚三部分组成

从生理结构上可细分为果皮、种皮、珠心层、糊粉层、胚、胚乳等几部分组成

看看下图

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胚乳表层细胞停止分裂后

细胞吸收并积累矿质、脂类、蛋白质等物质后转化成糊粉层

糊粉层又可细分为糊粉层和亚糊粉层，内含糊粉粒

糊粉粒里面，富含蛋白质、B族维生素、矿物质及少量纤维素

同时，糊粉层与胚乳紧密相连

由内含大量的蛋白性糊粉粒、脂肪、维生素酶的糊粉细胞组成，对人体极具好作用

普通大米中，糊粉层厚约11-29微米，重约4-6%

内有大量的钙、铁、锌、钾、硒、镁等微量元素以有机盐的形式存在

也较其他粗粮 更易被人体吸收

米学泰斗姚惠源和李里特教授研究发现：

稻米的胚与糊粉层中含有稻米营养的约60%以及90%以上的人体必须营养素。如按现行国家标准GB1354加工有机大米，很多珍贵的有机稻谷中大部分均衡营养将被碾磨进米糠，这些天赐人类的营养素先是被酸败氧化、细jun微生物分解，最后加工成饲料去喂牲畜。祖辈老人说浪费粮食是暴殄天物，而现在看来把有机稻谷加工成国标一级大米非用暴殄天珍来形容不可。

在 “2011年广西食品产业发展研讨会”上，国家粮食科学研究院研究员谭斌博士表示，中国人吃饭，重味道而轻营养，甚至“吃得还没猪那么有营养”，正在加工有机大米，幼儿辅食制作方法，我们把上天的恩赐“丢”了，“老天给了个营养包，我们只取了其中很少的部分。”谭斌拿大米举例称， 目前我们所吃的精米，口味越来越好，但去除了稻米的外皮糊粉层和胚芽，只食用了最核心的部分，“我们吃下的，也就是淀粉和蛋白质，而被剥离的外层组织中，有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。”

但是......

由于糊粉颗粒营养含量高，是微生物的天然营养基，所以留有糊粉层的米粒不易储藏，容易变质。所以，在稻米加工领域中，生产商常把糊粉层归属到皮层中，全部碾净。为避免因储藏不当而导致的大米变质，甚至国家标准大米指标，也有如此要求。

这么营养的宝贝，就如此浪费了吗？

那怎么行！留有糊粉层的大米还会更香甜呢！

咳咳...

别着急，这个问题

共创食代早就帮你解决了！

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共创食代 · 种子米

通过特殊加工工艺

保留大米胚芽以及营养糊粉层

胚芽完整度高达80%以上

营养价值远远高于普通精白米

种子米富含胚芽糊粉层和糠皮

饮食健康，从种子米开始！

每一粒米都被认真对待

共创食代不忘初心  为国人健康出份力

努力让每一个家庭  吃上健康营养大米

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