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商品详细描述
现在消费者对饮食的选择越来越多样化,而在这琳琅满目的特色小吃店里消费者寻求的不再是吃饱吃好,早餐早点培训,而是有营养、有特色、绿色健康,甚至可以说吃的是一种感觉,二十分钟的快餐时间是这一天里繁忙工作之余的美食享受。特色小吃当地取材,培训,不仅带动了当地的经济发展,更是一种文化的传播,是一个地区饮食文化的映射。
特色小吃因其方便快捷受到广大消费者的热烈追捧,近年来,特色小吃项目也因其投资小,回报快也成为众多创业者不错的选择。
小吃行业的利润以及如何选择
做小吃的利润空间挺大的。至少都有百分之五十,但就是挺辛苦的。一早起来去买材料,然后白天一直都有生意,晚上营业时间也比较晚。只要舍得吃苦,做这行还是可以的。
优势很显然:投资小,天天见利。回本快!等等。
经营上,正规小吃培训班,我是这样认为的:
1、合理定位消费群体;菜金定价一定要科学!
2、选址很重要!这和合理定位消费群体有关。
3、服务行业,服务一定到位,很大一部分营业额都是老顾客站大多数。
4、菜品一定要做好!
5、做餐饮最重要的是卫生和安全。这一点毫不马虎!
6、打造自己的特色和招牌菜!
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