化工微波干燥设备特点

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微波干燥设备与干燥技术常用相关术语，适用于干燥技术与干燥设备的生产、科研、教学及应用等领域。

一般术语

干燥　drying

泛指使物料中所含湿分（水分或其他溶剂）汽化并去除的处理过程。

工业生产中指去除某些原料或用这些原料加工的成品中所含的湿分的过程。

烘干　heat-drying

利用热能使物料升温，将物料中的湿分汽化并去除，化工微波干燥设备厂家，借以降低物料中湿分的过程。

物料　materials

在干燥之前、干燥过程中和干燥之后的物质即本标准定义的物料，它可以是固体或液体（汁液或膏状）。

新鲜物料（原始物料）　material to be dried

为进行干燥工艺准备的物料。

微波干燥设备对淀粉、糖类等碳水化合物的影响低聚糖能吸收微波，化工微波干燥设备多少钱，蔗糖、葡萄糖都可以吸收微波而融化，并且大剂量的微波辐射可以使他们脱水变成焦糖。低聚糖在微波条件下快速升温，因此在加工含糖量高的食品时，要当心其糖的焦糖化。淀粉是谷类食品的主要成分，化工微波干燥设备特点，谷类食品的品质与其淀粉的含量，种类及其存在状态的密切相关。完全干燥的淀粉很少吸收微波，但是在正常情况下，淀粉都含有水，并且能与许多起塔食品成分共同存在，这样微波对定份A化度和结晶度都有一定的作用。

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