大型洗碗机流水线机

厂商 :青岛华德立机械有限公司

山东 青岛
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商品详细描述
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       商用洗碗机的工作原理是通过传送系统,由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、保温箱、杯子等产品首先进入循环热水冲洗区,由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲洗,接着进入强力高温冲洗的漂洗区,最后进入高温净水漂洗区,达到清洗、消毒和催干的效果,洗净的杯子、餐盘、餐具、保温箱、周转箱等,食堂 洗碗机流水线,由人工从链排上取出;电气控制采用智能化数字仪表对洗涤全过程实施自动控制,使洗涤全过程保持在恒温状态下工作,并对蒸汽换热器或电加热器、进水电磁阀等进行自动化控制,设有门开关、温度传感器、急停开光等控制元气件,有力的保证了设备的正常运转。



消毒餐具市场异常火爆 餐具消毒企业参差不齐

      2005年上半年,中国的消毒餐具行业刚刚起步,仅在南方十余座城市,自发形成了数十家餐具消毒企业;近年来,全国各地大中小城市如雨后春笋般诞生了许多餐具消毒企业,目前已达千余家,形成了一个新型朝阳产业。如果按照政府倡导“中小餐馆餐具将集中消du”的市场目标,消毒餐具市场还有发展2万家左右的庞大空间,市场异常火爆,前景十分广阔。但由于国家没有及时出台相应的洗碗机设备生产标准、餐具消毒企业标准以及消毒餐具市场管理法规来正确引导,导致前期自发形成和后期盲目模仿的许多餐具消毒企业参差不齐:

  1、部分餐具消毒企业的厂房建设不规范,设备安装设计不标准,各功能区域规划不合理,导致企业形象差、操作不便。

  2、部分洗碗机生产厂家无技术实力,只是盲目简单模仿,大型洗碗机流水线机,为保证其利润又能够以低价来竞争销售市场,只有设法降低生产成本,不得不采用劣质材料和低等配件。

   如很多洗碗机生产厂家存在:A、设备没有采用厚度在1.2毫米以上、201及304标准优质的全不锈钢板材,而是使用1毫米以下、202或430不锈铁材料,每台设备可以降低5000元以上的不锈钢材料成本,导致设备使用仅几个月,设备内外开始生锈。B、由于消毒餐具企业的洗碗机设备使用率很高,正常经营每天运行时间达到8-20小时,若出现设备故障,超声波洗碗机流水线,大多问题必须由厂家上门维修服务,需要时间周期2-3天完成,会导致出现无餐具配送现象; 因此为避免设备出现故障,其配件必须选用高等级、优质、耐用的标准元件,特别是设备的机电件、发热件、电子件等必须采用进口或国产优质的产品,要求其能耗低、散热快、寿命长,可消毒餐具市场目前使用的洗碗机,大多生产厂家采用国产中低等级配件产品,虽然达到了降低成本的目的,但设备后期投入使用故障频频发生,给只求购买价格较低、不明质量真相的餐具消毒企业造成很大的损失。C只做销售,不做售后服务,没有诚信经营和品牌经营的市场意识。

    3、设备本身设计不科学,配套功能不适用,清洗消毒效率低,能耗高,导致餐具消du的单位成本增加。

   4、餐具选用低价、质次、强度低的白瓷或所谓的强化瓷餐具,形象差、档次低、破损高,只是减少初期投资,但最终反而让餐具累计投资成本增大;

  5、塑封包装膜没有采用POF环保材料,而选用在热收缩包装过程中释放有毒气体的PVC塑料膜,让“健康碗”变成“有毒碗”。

  6、缺少科学、规范的管理运营意识,在实际餐具消毒作业中,没有经过严格的浸泡、粗洗、预洗、精洗、消毒、烘干、塑封等过程,造成“健康碗”不健康、“消毒餐具”不消du的尴尬现状。

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