烤肉加盟哪家好

烤肉是北京久负盛名的特色菜肴，它已有三百多年的历史。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作帐篷食品。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，烤肉加盟费用，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：’严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。

烤肉串的做法  

挑选廋中略夹杂肥肉的猪肉，洗净切一指宽的长条，再改刀切成小块。

将切好的肉放入器皿中加适量盐、鸡精、料酒、酱油和蒜蓉腌入味（我是腌了三个小时）

将已腌入味的小肉块拿出，用长竹签串好备用。

将食用油倒入炒锅中，韩式烤肉加盟哪家好，待油烧至八k九分热，再把串好的肉串放入油锅中过一分钟左右迅速捞起。

再将过了油锅的肉串装盘，肉串上撒少许烧烤粉或孜然粉放入光波炉（微波炉也可以）烤至肉串发出“滋滋”声后，神农架烤肉加盟，将光波炉关闭拿出肉串翻面撒少许烧烤粉，再放入光波炉中继续烤，肉串发出“滋滋”声后，即可关停端出，撒少许白芝麻直接上桌。

小贴士

放入光波炉烤的时间一定不要太久，烤肉加盟哪家好，不然会太柴、口感不好。因小孩不吃辣，我就没加辣椒粉，喜辣的朋友可在腌制的时候加点辣椒油或辣椒粉。

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