厂商 :山东省博兴县全胜节能科技有限公司
山东 滨州- 主营产品:
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商品详细描述
一、简介:
电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。本机也是作为现做现卖的理想的食品加工设备。
二、操作方法
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但高油面高度不能大于2/3油锅深度。2、合上电源开关,指示灯亮,此时电源已供至本炉,电炸炉定做,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准相应位置,此时指示灯亮,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,电炸炉批发,同时电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,电炸炉厂家,温控器能自动接通电源,电热管又工作,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。
3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
4、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。
5、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,杭州电炸炉,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
6、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。7、应使用植物油,严禁使用旧油。
把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好,开始往油炸锅里加水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物,通过人工放渣口放出。
安装好油泵和油炸锅的连接管道,检查清渣油泵和油炸锅所有管道和接头不漏油后,把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内,然后放入盛油容器中。用 清渣油泵把盛油容器中的食用油抽进油炸锅,把仪表箱的电热偶金属部分浸泡在食用油里边。
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