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     现在消费者对饮食的选择越来越多样化，而在这琳琅满目的特色小吃店里消费者寻求的不再是吃饱吃好，而是有营养、有特色、绿色健康，甚至可以说吃的是一种感觉，二十分钟的快餐时间是这一天里繁忙工作之余的美食享受。特色小吃当地取材，不仅带动了当地的经济发展，更是一种文化的传播，是一个地区饮食文化的映射。

     特色小吃因其方便快捷受到广大消费者的热烈追捧，近年来，特色小吃项目也因其投资小，回报快也成为众多创业者不错的选择。

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