资深白酒专家 水井坊

金河泉酒业

白酒是我国世代相传的酒精饮料，通过跟踪研究和总结工作，对传统工艺进行了改进，从作坊式操作到工业化生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到发展与创新，超市堆头 白酒，提高了生产技术水平和产品质量，一批厂家成为我国酿酒的大型骨干企业，为国家做出了重要的贡献。我们应继承和发展这份宝贵民族特产，弘扬中华民族酒文化，使白酒行业发扬光大。

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中国名酒谱　　中国名酒是经过国家有关部门组织的评酒机构，间隔一定时期，经过严格的评定程序确定的。中国名酒按酒的种类分别评定。酱香型名白酒有金河泉酒，四川郎酒等酒。1957年建立遵义董酒厂，1963年被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，起个白酒的名字，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。在第五次全国名白酒评比中，白酒，有，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒，四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。

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