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商品详细描述
乳酸菌作为重要的益生菌(Probiotic)已广泛用于食品、饲料等行业中,被公认为是安全的(generally regarded as safe,GRAS)食品级微生物。乳酸菌可以调节肠道平衡、增强机体免疫、降解等作用。因此分离筛选出该植物乳杆菌具有良好的应用前景。培养基?MRS(液体)、MRS(固体)、糖醇发酵培养基、蛋白胨水、明胶液化培养基、还原培养基。
植物性原料常含有毒性和抗营养化合物, 如生糖苷, 植物乳杆菌的中p葡萄糖苷酶具有较高的活性, 能降解生糖苷。酵母对生糖苷的降解有协同作用。植物乳杆菌分解苦杏仁苷分两步进行: 苦杏仁苷变为葡萄苷,抗菌肽, 然后葡萄苷变为醇。用植物乳杆菌作为发酵菌能降解亚麻子中糖苷物质。植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)属于乳杆菌科中的乳杆菌属,抗菌肽企业,革兰氏阳性菌,抗菌肽,它是人体胃肠道的益生菌群,它能通过与病原菌对限制性营养素的能力竞争,抗菌肽 饲料厂,来抑制病原菌的生长,调节肠道微生态的组成,形成生物学屏障。
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