高剪切均质分散机

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使用智蓝华均质前需要进行预热。达到60~65℃，均质方法一般采用二段式，即一段均质使用较高的压力（16.7~20.6MPa），目的是破碎脂肪球，第二段均质使用低压（3.4~4.9MPa），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘连。均质机在柑橘汁的应用：柑橘汁经离心分离后，白云高剪切均质分散机，其果肉颗粒已相当均一化了。为使粒子进一步微细化。在离心后可用用均质机用20~35MPa的压力进行均质。均质机在蟠桃果肉果汁饮料中的应用：采用25~35MPa的均质压力。增强果胶与果汁的亲和力，同时可提高果汁的稳定性，减少颗粒间的粒度及密度差，防止浆液分层沉淀，并使组织均匀黏稠，口感细腻。

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智蓝华告诉您如何选购均质机：

1，高剪切均质分散机价格，清洗和灭菌：进口的高压均质机，在清洗和灭菌时很方便，高剪切均质分散机，建议考虑可以在线清洗和灭菌的。

2.不防再从一台设备的噪音、安全、在中国的用户有多少等方面来考虑。从用户名单中，可以判断出一种设备是否畅销，知名用户越多，说明这台设备的质量就越好。

3.均质机的生产厂家一般都会说自己的设备很好的，建议让他们一是提供用户名单，二是让他们提供相关的成果、论文等。通过上述几个方面的考察，可以对高压均质机设备的多方面进行比较，从而可以决定自己需要哪一款设备.

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