大功率电磁灶

为什么还有很多人没用商用电磁炉？（一）

自２００４年商用电磁炉，登陆我国厨具市场以来，至今已有十三年了。但是目前的商用电磁炉市场仍未过半，也就是说，有大半的商业厨房还在用传统的明火炉灶。这个现象说明，大部分人对商用电磁炉的了解是空白的，也是商用电磁炉行业工作者在推广宣传方面，还有很大进步空间。商用电磁炉有着明火炉灶无法比拟的三大优势：

商用电磁炉比烧燃气，烧油的明火炉灶的核心优势之一是，电磁炉是让锅具自身发热，而非产生明火把热量传给锅具，避免了绝大部分的热量流失，所以热效率高出大半，也就是说能为用户节省大半燃料费。一个月省一千多燃料费，一年就是一万多，几年下来就是好几万块钱。

商用电磁炉比烧燃气，烧油的明火炉灶的核心优势之二是，电磁发热速度比明火发热更快，更猛，同时能做到精准控制火候。用过商用电磁炉的人都知道，电磁炉发热具有瞬间猛火的特点，而且短短几十秒就能升温到360度以上，所有的食用油的燃点是355度以下；也就是说商用电磁炉比明火炉灶更容易抛锅火炒，更容易炒菜。不仅如此，商用电磁炉多档位开关，可以让厨师更加精准控制火候，做出更高难度的菜品，炒出来的菜口味更好吃。

怎么选商用电磁炉？

目前设计定制厨具的需求是少数，商用大功率电磁灶，大多还是用标准化厨具，比如：炒菜用专门的电磁小炒炉或电磁大炒炉，火力猛，火候能精准控制，炒出来的菜自然就比用明火炉灶炒的更好吃。市面上品牌厂商那么多，看上去各有各的好，一咨询，她告诉你买这个非常好，他告诉你买那个非常好！该听谁的？该信谁的？

建议有两点：一、选专门生产销售商用电磁炉的品牌和厂家，因为名气大的集团公司，生意做得大，各种各样的产品都在做，从电饭煲、电风扇、空调、到洗衣机、电磁炉等，容易多而不精。想想还是选择十多年只做商用电磁的专业品牌和厂家，比较放心。

二、做买卖靠得就是诚信，特别是在网上做生意，两边都没见过面，更加需要诚信。那些一开口就说自己家的商用电磁炉机芯是进口的，给你承诺三年保修的，说自己产品是南方行货的，可就要当心了。一台炉子几千块，三相大功率电磁灶，一个进口机芯上万块，不靠谱。承诺三年保修，无非就是给买的人吃定心丸，促成这单生意，赚钱。真的经历过售后的人都知道，设备一旦需要维修是多么麻烦和耽误事，麻烦是麻烦在换个配件要花钱，延边大功率电磁灶，或者说售后技术员，总能找出理由来把炉灶的问题推给用户，承担一些相应的费用。耽误事就不用说了，没了炉灶没法做菜。

电磁大锅灶炒菜好吃吗？火力大不大？

做食堂的朋友，在考虑把传统烧油的明火灶换成电磁大锅灶的时候，当心的问题很多，大功率电磁灶报价，比如：电磁炉火力不够大怎么办？炒出来的菜不好吃怎么办？电磁大锅灶耐不耐用？等等。

当心电磁大锅灶的炒菜不好吃的朋友，可以向那些已经在用电磁大锅灶的朋友多了解情况，听听已经在用的人怎么说，炒菜好不好吃。无论厂家如何夸赞电磁大锅灶的火力猛，操作方便，炒菜好吃，相信很多朋友都是半信半疑地心存疑虑，这个还是去当地已经在用电磁大锅灶的朋友那里，亲眼参观考察一下。

迅猛龙电磁大锅灶，整体采用304#不锈钢，大锅430#足厚3.0mm，比普通的2.0mm或2.5mm的锅能多3年的使用寿命；面板厚1.7mm-20c，侧板厚1.2mm-20c，机身稳定坚固，非常地结实耐用；

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