家用全自动面皮机价格

山西帮你富食品机械有限责任公司：

穆喜龙碗团机：

经过多次改进后，山西面皮机，碗团机终于出炉了。“但是机器如果没有市场，那一切的发明都是没有意义的。”这是穆喜龙对自己发明的理解。

为了打开市场，穆喜龙只能自己扛着20多公斤重的机器，走街窜巷。他走遍了吕梁每个县城的大街小巷推销自己的发明，好帮手面皮机，但一段时间下来，还是没有人愿意了解、相信他的机器。穆喜龙咬着牙跟自己说，坚持，再坚持。

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碗团

碗团，碗脱属面食系列，用荞麦面制成。以上好的荞麦三遍细磨过筛，才得到荞麦面。面粉内加入适量的食盐、用凉水先和为硬面团，然后稍加冷水，揉为适合切面条的硬度，不断用力揉搓，使其盘“性”，亦称饧面。待面团光亮利手饧好后，点滴加凉水搓揉面团，使其稀释，变成稠糊糊，再点滴加水并朝同一方向不断搅动稀释，直到面糊能挂住勺碗边沿，面糊就好了。

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高汤芋扎金华片

原料：魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。

调料：精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

制作：1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。

2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。

3、锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。

特点：造型美观、酥烂爽口。

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