江门速冻冷库

快速结冻具有如下优点：

??（1）避免在细胞之间生成大的冰晶体。

??（2）削减细胞内水份外析，冻住时汁液丢失少。

??（3）细胞安排内部浓缩溶质和食物安排，胶体以及各种成分彼此触摸的时刻显著缩短，浓缩的危害性下降到程度。

??（4）将食物迅速降低到微生物成长活动温度之下，有利地微生物的增加及其生化反响。

??（5）食物在冻住设备中逗留时刻短，有利于进步设备的使用率和连续性生。

二、如果冷库是安装在一层外的楼层，有什么需要注意的。     冷库安装在一层，需要考虑的内容较少，不仅安装施工方便，日后管理维护简便，江门速冻冷库，而且对冷库制冷和延长其使用寿命是有一定帮助的，所以冷库安装一般是优先考虑一层。如果冷库安装在其他楼层，对冷库生产运营和企业使用的帮助更大，或者是只能安装在某个楼层中，那么我们肯定是把冷库安装在对企业最有利的楼层。    只是在其他楼层安装冷库有一些方面是需要注意的，否则容易产生不良影响。一般需要注意的内容有：    

1、安装在负一层的冷库需要注意防潮和防鼠工作以及做好安全预防措施，若是果蔬保鲜冷库并且地下楼层通风不好，就要做好安装好通风设施，这对提高果蔬保鲜效果和作业安全都有很大帮助。    

2、在二楼及以上楼层安装冷库，速冻冷库，施工前需要对建筑强度进行检测，确保冷库及仓储作业期间产生的重量不会对建筑造成损害。若建筑强度不足，应另选安装场所。    

3、若冷库安装在较高楼层，制冷机组吊挂在室外高空环境中会导致冷库安装及设备维护管理的难度增大，机组也容易受到雨水、风暴等恶劣天气影响，而且制冷量较大的冷库工程机组的重量也不轻，遇到这种情况我们是建议把机组安装在楼顶或距离较近、通风较好的室内场所中。

冷库安装要求配置380V的电源，相信很多朋友都知道这一点。但在实际工程中，开平速冻冷库，由于条件限制或房屋业主不允许等原因，不少冷库都能配220V的电源。配不了380V的电也只能将就，但是冷库的造价是否会受配电影响—客户接下来基本都会问这个问题，相信也有不少朋友想知道。   

下面就由东莞市冠利制冷告诉大家冷库配220V电是否对冷库造价有影响。  

 冷库配220V电在一些冷库工程中不会对冷库造价造成影响，在一些工程中会对造价造成影响，这主要取决于冷库的制冷量。

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