厂商 :济南都米特食品机械有限公司
山东 济南- 主营产品:
前一段时间,在全国闹得沸沸扬扬的假羊肉卷事件影响巨大,多地火锅店生意多数不如从前。传统羊肉卷现在销售情况不好,而一种现切现卖的牛、羊肉卷正在悄悄流行。这表示切肉机市场潜力巨大,迎来发展新机遇。
5月25日上午,在农贸市场的一家肉食水产门市,记者看到售货员正在将整块的牛肉用自动切割机切成牛肉卷。店老板说:我们店里自己进来整块的牛、羊肉,切割加工成肉卷出售。顾客也可以自己买牛、羊肉,在家中冷冻好后,拿到店里来切割加工成肉卷。
他说,自从假肉卷事件以来,传统的牛、羊肉卷很难卖出去,这种现切牛、羊肉卷生意逐渐好起来。该店出售的牛、羊肉卷一斤有20多元至50多元不等,肉的部位不同,价格也不同。在该市场另一家肉食水产门市,记者也看到了相同的切肉机。姓王的老板娘说:最近羊肉卷实在卖不动,现切的这种肉卷还可以,都是个人来买的,冻肉切丁机价格,没见到食堂、火锅店来进货的。
笔者了解到,一些饭店也开始推出羊肉、牛肉现切现卖了。假肉风波给正规商家也带来了影响,我们饭店一直就不买成品肉卷,而是配备机器,将进来的整块牛、羊肉切成肉卷,要是来吃饭的顾客有不放心的,冻肉切丁机,可以到我们厨房去亲自查看。我们自己的家人、朋友也来店里吃饭,就为了吃到放心肉。南郊某火锅店负责人李先生表示。
◇步进或产品的传送、和切刀同步,行走系统和切刀转速可以无级调速。
◇机器的各种动作的操作和参数的修改全部在机器前面的触摸屏上进行,触摸屏各画面都有操作提示,简单明了,冻肉切丁机品牌,操作非常方便。
◇电器部分防护等级不低于IP65,绝缘等级不低于B级。
◇具有原料肉操作平台,操作更加方便、省力。
◇机器核心部件,切块驱动系统密封严紧,防水。
◇压缩盖与传统的盖子不同,安徽切丁机,它做曲线运动,而不是直线。这也是实现单手操作的必备条件。
◇模块化的刀具组合,可方便的拆装。
◇动力液压系统(DHS)可提高切割质量,同时避免机器过热,对不同操作提供的能量,从而保存了能量。减少了热污染,避免繁衍。
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