燃气薯条机哪家好

怎样选用油炸机

导热油加热需要外接一台导热油锅炉，燃气薯条机，使用的热媒的受热不膨胀、热容高的特殊油脂，其主要优点是：

(1) 在油炸机中的热量分布均匀

(2) 不会出现油温的大起大落，因此油炸产品的色泽和质量更稳定

(3) 导热油的输入温度为260度、输出温度240度，燃气薯条机批发，温差20度，对煎炸油脂的破坏程度低、使用寿命更长

(4) 油炸机的备件使用少

(5) 油炸机易于清洗

电加热方式简单，只要接上电源就可以使用，燃气薯条机哪家好，但其主要缺点是：

(1) 交换温度高，即电加热管的表面温度超过300度，对煎炸油破坏强烈

(2) 零备件尤其是电器元件包括电加热管要按时更换，成本较高

(3) 不易于清洗，因为电加热管下面、表面都会附着油渣

(4) 产品进入油炸机后，煎炸油的温度下降明显，即“第1批”产品往往是次品

(5) 能耗高，燃气薯条机价格，因为电热的转化率并不高

第二个方面，食品机械行业是个技术与服务并重的行业，尤其是在生产线市场，如果售后服务跟不上，客户在使用过程中，产品价值的体现就会大打折扣。

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