广西蛋糕展柜

蛋糕冷藏柜如何操作可以更加保鲜

　　1.所采购的柜子的温度范围要了解，可以放哪些食物，就说说蔬菜和水果吧，这些食物适合放在温度较低的环境保存，蛋糕展柜，而蛋糕适合放在2至8度之间保鲜的。鲜肉类的话适合放在冷冻室内冷藏，这样可以避免食物的营养流失。

　　2.蛋糕冷藏柜主要是通过柜内的低温来保鲜蛋糕的，柜子的放置在通风的位置上，这样有利于柜子散热，对柜子制冷有好处，广西蛋糕展柜，也可以为蛋糕提供好的保鲜环境。

　　3.我们在保存蛋糕时，尽量不要将不新鲜的蛋糕放柜中，或是放其他的食物到柜内，这样可以保证柜内的环境干净，广东蛋糕展柜，避免病菌繁殖。

　　4.蛋糕冷藏柜还应定期清洁，澳门蛋糕展柜，可以使用适当的酒精进行清洁，有杀菌的作用，可以保持柜内环境的清洁。

蛋糕柜并非'越省电越好'

和冷冻力一样，蛋糕冷藏柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到好的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有优化的结构和制冷设计。

企业可以通过增加保温层(成本相应有所增加)这类简单措施达到节省电量的目的，也可以通过采用新技术成果提高能效比，因此不能片面地强调'越省电越好'。

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