厂商 :山东源丰食品机械有限公司
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商品详细描述
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蒸箱VS微波炉:加热方式不同
微波炉通电后利用内部的磁控管,将电能转化为高频率的电磁波,以一定的频率穿透食物,然后使食物的水分子进行热运动,摩擦产生热能,从而使食物加热和变熟。
电蒸箱是通过水箱注水入箱体内的加热盘产生纯蒸汽对食物进行加热和烹饪,完全是通过热传递形式进行。
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蒸箱优良特征
1.机体采用进口全优质不锈钢制作,清洁卫生,坚固耐用,符合卫生标准。
2.独特设计的简易式渐进门锁,方便实用。
3.全自动浮球进水功能,缺水自给,河南蒸饭柜,满水自停,防止干烧。
4.安全卸压气阀,保障机体安全使用。
5.一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架,清洁卫生,经久耐用。
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