康钛

铁锅

选择铁锅要注意以下几点。

①锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。

②察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，康钛价格，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

③锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。

④锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。

⑤锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，康钛水壶，锅铸好后，康钛炒锅，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

⑥铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。

现在有一种新型材质锅具：钛锅。钛是亲生物金属，康钛，且极其稳定，钛锅的使用在锅具使用上是一大变革。将对未来的健康生活起着不可忽视的重要作用。

传统木筷

许多家庭买来一把筷子直到筷子越来越少变得破旧不堪才会想起再到超市去买一把新的回家。而超市货柜上的筷子又是五花八门有纯竹的、彩漆的、银质的有一对的、一把的……该挑哪种好呢

首先涂彩漆的筷子不要使用因为涂料中的重金属铅、苯等物质超高致ai性而且随着使用中的磨损筷子上的涂料一旦脱落随食物进入人体会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子孩子对铅、苯等的承受力很低一定要避免使用其次塑料筷子质感较脆受热后容易变形、熔化产生对人体有害的物质骨筷质感好但容易变色而且价格也比较昂贵银质、不锈钢等金属筷子太重手感不好而且导热性强进食过热的食物时容易伤害身体。

建议大家选用天然材质的筷子竹筷，它无害而且非常环保还可以选择本色的木筷。但是由于材质的原因竹筷、木筷不容易清洗会被病原微生物污染所以应注意经常消毒保持清洁，并且要时常更换新品。

现在钛筷已经出现，钛筷采用金属钛作为原材料，具有质量轻、强度高、杀菌抑菌、健康环保的优势。

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