商用大型拌馅机

鼎迅拌馅机、真空拌馅机系列

功能及原理

   在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，西藏拌馅机，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

真空拌馅机说明：

材质配置

1、SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为5mm，腹板厚度为4mm，全不锈钢构造。

2、电器元件采用正泰。

3、采用进口轴承及密封元件。

四、性能特点

1、可进行各种参数的设置，自动运转，自动出料(气动开门)。

2、真空搅拌，商用大型拌馅机，肉料无气泡。

3、采用双轴多桨叶结构，搅拌迅速，均匀。

4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，食品厂专用拌馅机，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。

双绞龙拌馅机适用范围

1.对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具出料方便的功能。

2.采用倾斜式出料，安全可靠。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到理想效果，适合各种工艺要求。

双绞龙拌馅机注意事项      

 双搅龙拌馅机在使用一年后，应对减速机进行换油保养，调味品专用拌馅机，在保养过程中，要注意不可将设备内部的电器位置移动。尤其注意两个行程开关的行程距离的准确性。若需要重新调整时应及时按动出料、复位和急停开关，防止链条将设备拉坏或损伤减速机。

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