厂商 :山东省博兴县博奥厨业有限公司
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商品详细描述
如果设备的容油量相同,就要比较加热面积。当产品产量等其他条件相同的条件下,为了补充炸油和食品带走的热量,就需要发热体及时的提供充足的热量。加热体的表面积小,就会造成单位面积的热负荷高,炸油容易局部过热,产生危害物质。而加热体的表面积大时,单位面积上的热负荷就低,小型燃气炸炉批发,炸油受热均匀,不会造成局部过热,有利于保持炸油的原有特性。当然容油量和发热体的表面积是一对矛盾,只有采取独特的加热方式和结构,才能处理好了两者间的关系,就使设备具有高的性能。
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