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企业文化存在于每一个企业中，不管是小企业、中型企业还是大型企业，企业处于创业初期、成长期、还是成熟期。每一个企业在发展过程中都有自己独特的文化雏形，这种雏形可能来自某个企业家的某种直觉，用来指导和约束员工的成文或不成文的条例和规范，并有意识或者无意识的对员工进行灌输，使之融入企业管理行为中，自觉自愿遵守企业的激励约束机制。久而久之，形成自己独特的价值观和道德观，从而形成一种凝聚力。所谓企业文化就是企业员工共同的价值观和做事方式。

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冰淇淋以其时尚美味的感受，从19世纪问世以来，受到了世界各地人们的喜爱，也因此催生了巨额的冰淇淋市场空间。据相关资料显示：中国的冰淇淋产业市场容量已经达到了前所未有的500亿元，果然爱冰淇淋加盟条件，距市场饱和至少还有5年，目前正呈现超乎想象的井喷之势。近年冰淇淋市场每年的增速都保持在35%以上，我国冰淇淋人均销售仅为0.4公斤，罪恶都市冰淇淋车，手工DIY冰淇淋市场更是空白，所以手工冰淇凌市场发展前景极为广阔。投资专家誉之为“具战略意义和财富价值的朝阳产业”。

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