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金和味农产品为大家介绍核桃鸡丁的做法：

食材：鸡腿肉200克，核桃仁50克，青、红尖椒各1个，蒜、葱、料酒、生抽、植物油、盐、生粉各适量。

做法：

1、青红椒切成段，大葱切断，大蒜切片，将核桃仁掰成小块备用；

2、鸡腿肉去骨后洗净切成丁，在鸡腿肉中加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉、盐抓匀腌制15分钟；

3、炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒，待鸡丁颜色变白，肉质成熟即可盛出；

4、再加入青红辣椒炒出辣香味，坚果炒货哪家好，调入少许盐；

5、加入核桃仁大火快速翻炒，炒香，坚果炒货，放入鸡丁一起翻炒，翻炒均匀即可起锅装盘。

金和味食品——味道就是美！

抗氧化的食物有很多，如茶、蜂蜜、坚果、红葡萄酒……试过一瓶红酒，加几罐坚果，坚果炒货，陪伴你度过悠闲的下午吗？

金和味农产品为大家介绍：

加州巴旦木独特的口味及松脆的口感恰如其分地突显出红葡萄酒的顺滑口感和醇厚风味。巴旦木布满沟壑的表皮纹理使其更易吸附不同的味道。红葡萄酒和巴旦木都含有单宁，相互搭配，是抗氧化的上佳组合。

巴旦木中的其他营养元素也具有抗氧化功效——每30g巴旦木中富含7.7毫克维生素E，维生素E具抗氧化功效，能帮助皮肤抵御自由基的侵害。研究显示，每28克巴旦木含有的黄酮含量相当于半杯绿茶或西兰花的黄酮含量。巴旦木中也含有多酚类成分，它能与维生素E协同发挥抗氧化作用。这些研究证实巴旦木中多种营养素组合的抗氧化效果要高于单独食用维生素E或多酚类成分。

巴旦木的多元风味可搭配不同口味的葡萄酒。

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