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创业餐饮行业 妙言冰淇淋美食房车受热捧

6月底，赛富亚洲创始管理合伙人阎焱出席某创业论坛时发表主题演讲，表示现在是创业年代，因为政策好、钱多、成本低。事实也是如此，国家经济发展了，老百姓手头有余钱了，国家也积极鼓励创业，因此创业的人也越来越多，网上有数据统计，中国2/3的人有创业想法。而在创业项目中，餐饮业一直是人们热衷的选择，特别是一些街头小吃，无需店面，只要有一辆移动交通设备就行。

但是随着中国消费者对生活品质的追求，街头小吃由于设备简单、露天经营，移动餐车加盟，食品安全卫生得不到保证，因此街头小吃业也面临转型升级的困境。

在这样的形式下，移动美食房车异军突起，它就像是一个流动的店面，不仅可以自由经营，想去哪卖就去哪卖，餐车，而且确保了食物的新鲜卫生。妙言餐饮集团瞄准市场风向，耗时半年、耗资百万研发了妙言冰淇淋美食房车，让创业者一年四季风雨无阻，走到哪卖到哪。

妙言小吃车  冰淇淋、果冻巧搭配  引领餐饮新潮流

大家都知道，冰淇淋的颜色相对而言是比较单一的，要么是白色、要么是红色，早餐推车多少钱一辆，而果冻则是五颜六色，很是鲜艳。把果冻加入到冰淇淋中是不是好看、美味又实惠呢？

据刘总介绍，果冻的成本是比较低的，一般而言制作一斤果冻的成本在7--8毛之间，流动冰激凌车加盟，而冰淇淋的成本相对来说就要高一些，一斤便宜的冰淇淋的制作成本也得3--4元左右，把果冻放入冰淇淋中不仅美化了外观，而且口感上也升级了，把冰淇淋的清凉与果冻的爽滑完美的结合在了一起，更重要的是提高了产品的实惠度，因为我们市面上果冻的价格是比较贵的。果冻与冰淇淋巧妙结合的产品一经推出就受到年轻人士的追捧，不仅如此，妙言现在还开放了果冻布丁、果冻奶茶、果冻月饼、果冻蛋糕……妙言开创了同行业的先河，引领了餐饮新潮流。

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