球菌

今天江苏绿科生物讲述的植物乳杆菌及其代谢产物的生理功能：乳酸菌是机体胃肠道的益生菌群， 代谢可以产生有机酸、细菌素、双乙酰等多种天然抑菌物质， 具有维持肠道内菌群平衡，乳酸球菌厂家， 提高机体免疫， 促进营养物质吸收等多种功能能改善调节肠道微生物菌群的平衡， 增强机体的免疫， 降低胆固醇水平， 缓解乳糖不耐症及抑制坏细胞的形成等。

植物乳杆菌（L plantarum）属于乳杆菌科中的乳杆菌属，球菌，革兰氏阳性，最适生长温度为30～35℃，乳酸球菌，能在10℃生长，屎肠球菌，45℃不生长，兼性厌氧，在pH值4.5～9.5生长， 最适pH值6.5左右。菌种呈短杆状，有时成对或成链状，不产芽胞; 在LBS琼脂培养基中呈灰白色、不透明、圆形、光滑、微小细密的菌落。属于同型发酵乳酸菌， 能利用葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、L一山梨糖、乳 糖、纤维二糖、木糖、蜜二糖、果糖、核糖、葡萄糖酸钠产酸， 但发酵葡萄糖和葡萄糖酸钠均不产气， 属于同型发酵类型中的兼性异型发酵群。

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