桶装散白酒

白酒是中国特有的一种蒸馏酒，而且也属于世界八大蒸馏酒之一，和白兰地、威士忌、伏特加等酒类可以齐名。而作为中国特有的蒸馏酒，中国的白酒主要是采用淀粉，或者是糖质原料发酵而成，下面就让百璀泉带您详细了解一下散白酒的辨别方法吧！

在闻之后，我们就要开始品尝的步骤了。小编告诉酒客们，在挑选酱香型白酒的时候，品尝其实是一个很关键的步骤。优质酱香型白酒味道非常的干净，留给人一种醇厚而且十分丰满的口感，最重要的是优质酱香型的白酒，留香时间还会长一些，桶装散白酒，如果在你品尝以后你会发现，酒香充斥在口中久久不能消散。

酒香得以保留这么长时间的原因，就是因为酒类经过高温发酵，而且还经过二次投料，以及八次发酵这么一个漫长的步骤，再加上七次高温烤酒的步骤，已经让酒香变得更加浓郁，低度散白酒，所以优质的酱香白酒香气是不会容易消散的。因此，也就也会有空杯留香，还有酒香不散、回味悠长的评论出现在酱香型白酒的评论当中。

说到白酒，人们首先想到的肯定就是饮用。白酒每日小酌一点，还有养生的作用。但是您是否知道，在厨房中，白酒的妙用可是多的多哦。百璀泉就来给您说一下吧。

1、做菜时如果醋多了，宜昌散白酒，只要往菜里倒些白酒，可减轻酸味。

2、在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，可完全蒸熟。

3、醋中加一些白酒，再加一点盐搅拌，散白酒加盟，可以让醋更香，而且不容易坏。

4、保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器，喷一些白酒，盖严后可防止生虫。

5、将油炸花生米盛入盘中，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。

6、手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。

7、酱油里面放一些白酒，可防止酱油发霉。

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