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商品详细描述
大米是东方人的主食,大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,武汉米,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
大米是由水稻经过筛选清理除杂、去壳、碾米、抛光、分级、包装得到的产品。稻谷中有多种营养物质都积蓄在大米外部,而在精细加工后,大米成品的营养成分主要是淀粉。但是,大米涨价,即便如此,大米加工,不同品种、种植区域、稻谷存储方式、加工工艺、产品包装保藏方式等是影响大米食用品质的重要因素。
作为普通消费者,如何选择放心食用的优质大米,下面给大家一些建议:
第‘’一, 建议消费者选择一些大型的商超卖场,选择一些诚信较好的企业或者知名品牌,确保产品品质及安全。
第二, 国标大米分:粳米、籼米和糯米三种。
籼米,一般为细长,蒸煮后米饭黏度较低,米粒松散,口感稍硬,大米批发价格,多产自南方;
粳米,粒型为椭圆,透明度高,米饭口感柔和,略有咬劲,香气浓,多产自北方;糯米,熟后黏性非常大。
消费者可依据个人的口感上的不同需求,选择不同类别的大米
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