圆形凉皮机价格

“手工生产的凉皮要经过和面、洗面、沉淀、过滤、蒸、切等多道工序，凉皮机如此简单就让面浆直接变身凉皮，味道能好吗？”面对这样的疑问，我们鸿睿凉皮机厂家每天要接到不下数十位消费者的访问。

    鸿睿凉皮机就是如此的简单。它是传统工艺与现代技术的完美结合。生产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。自动折叠成形、自动刷油涂油、无极变速调试、数控仪表、全自动恒温控温、厚薄任意调节。该凉皮机在提高生产效率、降低能耗、增加产品高附加值的同时，还从根本上保持了凉皮的营养成分不流失，已及确保了凉皮在食用时的安全卫生问题。

    鸿睿食品机械是我国有实力的凉皮机生产厂家。我们着力加强创新产品、创新工艺，制造出更多高大精尖的机械设备，不断提高重大技术装备成套化、高技术化和自主化水平。倾力研发的蒸汽凉皮机、小型凉皮机、圆形凉皮机、电子自控凉皮机等性能卓越、更具人性化！

凉皮制作工艺过程
　　①和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天放入冰箱冷藏室）。
 　　②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。
 　　③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，不锈钢凉皮机，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。
 　　④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。
 　　⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。

凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，圆形凉皮机价格，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，不锈钢凉皮机价格，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。

鸿睿机械提醒您:慎重选择凉皮机厂家!产品特点:

1、薄厚粗细可任意调整。

2、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。

3、生产工艺先进:采用生物变性新工艺，原料经挤压自动聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮.

购机者可自带原材料试机加工生产，凉皮机，还可亲自品尝产品的味道，我们承诺免费技术培训，免费提供技术配方，节假日不休，欢迎您的随时光临！

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