新式燃气灶

如何选择合适商用厨房设备

在酒店厨房工程设计的时候，如何选择合适的商用厨房设备也是很有讲究的，首先不单是要从酒店设计的整体的风格来选，燃气灶，还需要参照酒店设计理念。不懂这家酒店的人，新式燃气灶，不懂设计的人在选择合适的厨房设备是非常的困难的。

 首先、我们从方便的角度发，方便使用也是重中之重，厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

   再就是就是美观了，厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。选择酒店厨房设备就应该按以上选择来选，才能找到又实用价格又合理的设备。

   最后，从卫生的角度去看，厨房厨具设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。还有就是防火的原则，防火一直是我们非常重视的问题，但也会出现这样那样的问题，所以，厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房厨具设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

节能中餐灶

设计结构人机化结合满足厨师、商家的需求

产品特点：

1.节能：采用获得国家发明专利的恒压预混燃烧技术，采用节能燃烧原理，大幅度提高了热效率，火力大，用气省。

2.环保：多年工业节能技术基础之上的专利结构设计，保证燃气洁净燃烧，有效降低了有害废气的排放。

3.一键式起动控制系统：本产品采用一键电子点火，及熄火保护功能，燃气灶价格，使厨师操作更便捷，安全。

4.真材实料：节能中餐灶主体材料采用优质耐高温304或201不锈钢材料，长期使用不变形、不生锈。

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