大型切肉机

此款机器为市场上同价位性价比一款产品

·两用多功能专业型切丝切片机，上下两组刀组进行切丝，轻松拿下一组刀组便可切片

·整机SUS304食品级不锈钢，钢板厚度均为3mm，内部框架均采用304不锈钢，表面抛光拉丝处理，结实美观上档次

·肉类专用台湾进口刀片，硬度高、无骨鲜肉600吨不用磨刀，青海切肉机，刀片更换方便，独立刀组，无工具即可随意拆卸，肉丝肉片转换快

·配有带刹车功能的不锈钢万向轮，移动灵活

·切出来的无骨肉类以及富有韧性的蔬菜类均匀光滑，多次成型可以切成块或馅状，一机多用

·内部采用转向器而非齿轮传动，大型切肉机，使用寿命更长久

·防水开关，清洗一部到位，梳把设计科学，无废料粘连

·入料口人体工程学设计，刀组采用减噪高强度尼龙齿轮，免维护，保证食品安全

·内部配件出口标准

·双刃切割非常适和大中小规模的餐饮酒店或肉类加工企业使用

切肉片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前（向刀的方向）推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。

目前市场上一种动控制的全自动切肉机受到追捧。它包括进肉输送带肉片长度切刀装置、曲轴连杆、出料口，切肉机厂家，实现自动切肉。

随着肉类食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的肉类加工厂也在不断涌现，这些企业就需要投入大量的加工设备。另外，上个世纪、九十年代购入的大批国外设备已趋于淘汰，需要更新。因此，切肉丝机，国内市场对切肉机的需求量将会不断增大。

国产设备仍须继续努力

伴随着中国肉类行业的不断发展，中国肉类加工机械制造业发展很快。中国食品机械特邀专家表示，中国的肉类加工机械已从大批量进口转变为大批量出口。出口设备也从简单、小型扩展到了复杂、大型，甚至还进入了肉类机械进的德国市场。

据了解，在解决中式传统肉制品原料处理上，一些技术装备如高效脱毛技术及装备实现了该领域的重大突破。譬如在屠宰加工工艺技术方面，一些先进的屠宰加工工艺在国内规模化企业中得到了普遍应用，大型屠宰企业的冷却肉加工基本上都实现了生产过程中的全预冷、精细分割和规模化冷链生产，行业内龙头企业的肉制品生产已经实现了连续式、自动化、大批量生产及近似无菌加工技术。

近年来，国内一批肉类加工企业引进具有国际先进水平的生产装备，使我国肉类加工业的整体技术装备水平有了长足的进步，提高了肉类产品的品质和安全，优化丰富了品种结构，推动了肉类产业结构升级。但国产肉类加工机械亟待引进新技术促进设备升级，以满足市场需求。

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