厂商 :河南品香缘餐饮服务有限公司
河南 郑州- 主营产品:
河南品香缘餐饮服务有限公司汇集了国内知名餐饮培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。主营:河南面食培训、河南特色面食培训、河南花甲米线培训、河南特色早餐培训、河南营养早餐培训、河南砂锅培训、陕西特色小吃培训等中华面食、传统早点早餐、秘制卤肉、各种烧烤、特色火锅、精美凉菜、西餐西点、各种时尚冷热饮品等可靠的技术支持与经营策划方案,为您铺设创业致富之路。
1、味道一绝:品香缘灌汤包是提取了天津狗不理包子和开封灌汤包之精华,在加工工艺和配馅配料方面做了很大的改进,蒸出的包子色白如玉、馅大皮薄、汤多味浓、吃了还想再吃,欢迎全国广大朋友前来投资学习。
2、实地培训:凡是来品香缘学习的学员,包学包会,亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、手法、蒸制等一系列制作工艺,保证做出的包子与我店味道一致,学习3-5天即可全部掌握,让您在学习技术的同时还可以了解如何开店、开店后如何经营、如何控制成本、如何销售待客等别的地方学不到的真本事。
3、传授配方:凡是我司学员,我们都将把神来福灌汤包的所有制作工艺和配料配方全部传授,毫不保留,助您事业腾飞,不会受制于人。
4、品种丰富:使用我司灌汤包制作工艺,可以制作出30多种不同馅的灌汤包,猪肉、牛肉、羊肉均可入馅,同时馅料还可以制作成馄饨、饺子等,味道可口,唇齿留香。
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陕西米皮的做法:
米皮的做法: 米皮的原始做法,应该是用特别的灿米磨米浆过滤再做。但是那样估计没几个人能坚持下来了吧。所以,我用的不是最原始的磨米浆的做法,但是味道足以安慰我的胃了!说实话,这个做法的米皮口感更接近汉中米皮。胜在简单快捷味道又地道,食材也很好找啊!
粘米粉就是一种大米磨的粉,如果觉得不够糯可以减少一些玉米淀粉的量,试过到30克,口感就非常软糯了,如果要成型好可以加到35克,那么出来比较类似面皮了。
米皮的辣子,调料水,醋,许昌秦镇米皮培训,这些对陕西之外的人几乎没什么概念。但是对陕西人来说,这才是区分米皮好吃与否的关键吧?
这个方子,是我综合了网上有的没的,百度谷歌,许昌秦镇米皮培训需要学多久,贴吧论坛网店等等,许昌秦镇米皮培训学校,把好几个方子汇总尝试对比出来的。
最终成品效果,我觉得不能和西安街上那些很好的店比,但是和普通的小店比,区别已经不大了。平时一次性做好一些辣子放着,调料水和醋可以现熬,我半小时从准备到开吃大约能做出来4-6张。
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