长垣酸辣粉培训中心

河南品香缘餐饮服务有限公司汇集了国内知名餐饮培训师和餐饮管理、营销策划专家数名，形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。主营：河南面食培训、河南特色面食培训、河南花甲米线培训、河南特色早餐培训、河南营养早餐培训、河南砂锅培训、陕西特色小吃培训等中华面食、传统早点早餐、秘制卤肉、各种烧烤、特色火锅、精美凉菜、西餐西点、各种时尚冷热饮品等可靠的技术支持与经营策划方案，为您铺设创业致富之路。

酸辣粉怎么做好吃？

“酸辣粉”是的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第1粉”之美名。

“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按蕞佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。

酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按蕞佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。

在小摊上吃的时侯，看店主操作时间前后不到10分钟就端上一碗香喷喷的酸辣粉，看起来非常简单，可自己在家怎么就做不出那种味。那你可别小看这碗粉，事实上，要做出“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”的口味，长垣酸辣粉培训，里面的调味料多达20多种，这辣酱的调制，高汤的煮制，长垣酸辣粉培训学校，各种调味料的比例调配，才是真正费心思的事情，也是各家店不传的秘方。

河南品香缘餐饮服务有限公司汇集了国内知名餐饮培训师和餐饮管理、营销策划专家数名，形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。主营：河南面食培训、河南特色面食培训、河南花甲米线培训、河南特色早餐培训、河南营养早餐培训、河南砂锅培训、陕西特色小吃培训等中华面食、传统早点早餐、秘制卤肉、各种烧烤、特色火锅、精美凉菜、西餐西点、各种时尚冷热饮品等可靠的技术支持与经营策划方案，为您铺设创业致富之路。

实操课：

1.香辣凉皮；2.红油凉面；3.麻辣凉皮；4.酸辣凉面；5.凉皮凉面；6.油炸花生米

培训过程

1 实操课：红油、麻油、芝麻酱的制作技术；

2 实操课：蒜蓉汁、豆腐乳汁的制作技术；

3 实操课：红油凉面、酸辣凉面的制作技术；

4 实操课：红油凉粉、酸辣凉粉的制作技术；

1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，长垣酸辣粉培训中心，采购，口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专业讲师一对一实际操作，长垣酸辣粉培训好学吗，讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

6.自备原材料，讲师随时检查指导

7.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可

8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程

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