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商品详细描述
芝麻炒制操作规程
1. 首先空转炒锅1分钟,检查电机等是否有杂音,香油机,确定无异常,香油机可省电50%,方可打开加热系统预热10分钟后,再将捞制后的芝麻装入炒锅内。
2. 开始一定要用大火20分钟待芝麻变得发黄后改用温火,细火。
3. 石磨的磨制火候一般到了紫红色为更佳。这就是常说的“宁要香油香,里看红糖外看霜”。
4. 到了火候后要往炒锅里打入2半瓢水,以起降温作用,使其不再升温。
5. 将炒制好的芝麻放入震动筛进行筛选降温、扬烟、除尘等。
6. 把处理过的熟芝麻放在簸箩里,转入磨制间。
夏天来临,香油需求量大
夏季来临,天气炎热,很多人吃东西越来越趋向于凉拌,多功能香油机型号,那么凉拌食物对香油的需求越来越大。
香油凉拌的好处:香油中70%中含有维生素e,芝麻香油机品种全,多吃更加有利于人体内各个部分组织的新陈代谢,对胆固醇以及脂肪的消化也会有很好的作用。
香油还有解救的效果呢:俗话说酒后一口,解酒效果更快。并且芝麻榨出的香油中包含太多的卵磷脂,它具有益寿延年的效果,也是老年人更佳补品。
香油对人体有很好的作用,加之夏季到来,蔬菜凉拌对于香油的需求越来越大,对于选择好的香油成为了问题的重点,香油机就成为了关键。
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